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Diamo troppo spesso il cibo per scontato, eppure la nostra alimentazione influisce inequivocabilmente sul nostro stato di salute, sull'umore, in parte anche sul nostro aspetto e sulla nostra percezione della realtà. Inoltre la ricerca del cibo è stata per i nostri progenitori il problema principale, e la nostra stessa evoluzione, sia biologica che culturale, è stata influenzata dll'alimentazione: dapprima frugivora come le altre scimmie, poi sempre più carnivora e concentrata su cibi dalla maggiore portata calorica. Procurarci la carne ci ha poi costretti a inventare le armi, ad osservare con attenzione gli altri animali e a creare strategie di caccia, insomma ad evolvere. L'uomo contemporaneo invece impegna ben poco la sua intelligenza e le sue forze per procurarsi il cibo, tranne forse nel caso dei distributori automatici di cibo incastrati, quando finalmente può liberare i suoi istitnti primordiali e avventarsi su di un nemico più grosso e forte di lui per strappargli dalle viscere il boccone più prelibato e nutritivo cui l'uomo contemporaneo possa aspirare: un pacchetto di patatine aromatizzate al formaggio con sopra scritto "cotto al forno, non fritto".